Banana Bread Light con Semi di Papavero
225 kcal per porzione (122 g)
ColazioneSpuntinoVegetariano
Un dolce soffice, profumato e leggero perfetto per colazioni sane e nutrienti
Ingredienti
Quantita per ricetta (8 porzioni)
- Banane Mature300 g
- Farina 00220 g
- Yogurt Greco170 g
- Miele60 g
- Uova2 pezzi
- Olio di Semi35 ml
- Semi di Papavero15 g
- Lievito per Dolci12 g
- Estratto di Vaniglia1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Valori Nutrizionali
| Per 100g | Per porzione(122 g) | |
|---|---|---|
| Kcal | 184,4 kcal | 225 kcal |
| Proteine | 5,7 g | 7 g |
| Grassi totali | 5,7 g | 7 g |
| Grassi saturi | 1,1 g | 1,3 g |
| Carboidrati totali | 27 g | 33 g |
| Zuccheri | 9,8 g | 12 g |
| Fibre | 2,5 g | 3 g |
| Sodio | 110,7 mg | 135 mg |
Preparazione
- Preriscalda il forno ventilato a 180°C.
- Schiaccia le banane mature fino a ottenere una purea liscia.
- In una ciotola monta le uova con il miele.
- Aggiungi yogurt greco e purea di banana mescolando bene.
- Versa l’olio di semi continuando a mescolare.
- In un’altra ciotola unisci farina, lievito e semi di papavero.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido.
- Versa l’impasto in uno stampo da plumcake o rettangolare rivestito con carta forno.
- Cuoci per circa 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare completamente prima di affettarlo.
Peso totale della torta a fine cottura: 980 g circa