Come fare per… organizzare una spesa sana e pratica

Fare una spesa equilibrata diventa più facile quando sai già cosa cercare e quali alternative tenere a disposizione.

Una buona organizzazione riduce gli acquisti impulsivi e rende più semplici anche i pasti dei giorni più impegnativi.

• Pensa a un menù settimanale e scrivi la lista degli alimenti prima di uscire.
• Vai al supermercato senza fretta e, possibilmente a stomaco pieno.
• Scegli 2 o 3 verdure di stagione, alternando quelle da mangiare crude e cotte.
• Tieni nel freezer verdure al naturale, senza salse o condimenti, per i pasti dell’ultimo minuto.
• Acquista frutta fresca di stagione e scegli varietà pratiche da portare con te.
• Inserisci legumi secchi, surgelati o in barattolo; sciacqua bene quelli in scatola già cotti.
• Alterna le fonti proteiche scegliendo uova, pesce, carni magre, tofu e latticini semplici e con pochi grassi.
• Preferisci pane, pasta e cereali integrali, variando con avena, farro, orzo e riso.
• Controlla sempre valori per 100 g, porzione reale, zuccheri, grassi saturi, sale, fibre e ingredienti in generale.
• Prima della cassa, confronta il carrello con la lista e rimetti a posto gli acquisti impulsivi.

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